Jubaea
Pertenece a la familia Arecáceas (antes Palmáceas) que comprende 207 géneros y 2675 especies de zonas tropicales y templadas.
En Chile hay dos géneros endémicos y monotípicos,
uno en el Archipiélago de Juan Fernández, Juania australis (Mart.) Drude ex
Hook.f., y otra en el continente Jubaea chilensis (Mol.) Baillon
Jubaea H.B.K., Nov. Gen. Spec. Pl. 1:308, 1816.
Arbol de tronco liso, gris opaco, con algunas estrangulaciones.
Hojas agrupadas en el extremo del tronco, plumosas, pinnatífidas, pinnas
dispuestas en forma de la letra V al revés. Inflorescencia entre el grupo de hojas,
dentro de una espata o canoa leñosa; flores de distinto sexo, en distinta posición, las
masculinas hacia el ápice, las femeninas hacia la base. Las masculinas formadas de 3
tépalos externos, 3 internos más largos y 14-22 estambres en dos series con anteras
versátiles. Las femeninas, mayores que las masculinas, con 6 tépalos, ovario súpero,
3-locular, con un óvulo solitario, erecto.
Fruto una drupa ovoide, verde-amarillenta, que contiene una semilla esférica, lisa, con 3 poros y suturas notorias, y cuyo interior es comestible.
Sector de cuesta Las Palmas, V Región, fotografía de Sergio Moreira E.
Género endémico de Chile con una sola especie:
Jubaea chilensis (Mol.) Baillon, Hist. Pl. 13: 397, 1895
Jubaea = en honor a Juba, rey de Numidia, hombre erudito en
botánica y geografía en la época romana.
chilensis = de Chile
"palma chilena, palma de coquitos, lilla, cancán, glilla"
Dibujo original del libro de C. Muñoz, "Sinopsis de la flora
chilena", 1966.
Arbol de hasta 30 m de alto, con tronco de 0,8- 1 m de diámetro.
Canoa de 1-1,20 m de largo, que cuando abre produce un ruido fuerte.
Flores rojizo-amarillentas, las masculinas de 8-9 mm de largo, las femeninas de 10 mm de
largo.
Fruto de 4 cm de largo, semilla de 2-2,5 cm de diámetro.
Canoa de palma y sus frutos con y sin cubierta, fotografía de Andrés
Moreira M.
Una de las palmeras más australes del mundo y cuya savia, por corte a muerte, producía la miel de palma.
Florece por primera vez a la edad de 60 años, y se cortaban para la
extracción de miel, ejemplares de 300-400 años. Actualmente su explotación está
controlada.
En noviembre se abre la espata y se observa el racimo de flores. La
maduración de los frutos se inicia en abril.
Los coquitos son comestibles y se utilizan en confitería. Con las
hojas se elaboran cestas y escobas. Las fibras de las hojas se utilizan en tapicería.
También constituye una hermosa planta ornamental, que adorna muchos parques públicos y
jardines privados entre la provincia de Coquimbo y hasta la provincia de Llanquihue por el
sur.
En forma natural se distribuye desde el sur del río Limarí hasta los
alrededores de Curicó, en la cordillera de la Costa, ya sea en forma aislada o en grupos,
formando los palmares. El palmar de Ocoa (región de Valparaíso) junto al de Cocalán (al
oeste de Rancagua) son los más grandes, comprendiendo alrededor de 80.000 y 35.000
ejemplares respectivamente (Mansilla, 1994).
Protegida en el PN Ocoa, V Región y en el PN Palmas de Cocalán, VI
Región.
Es una de las palmeras que llega a más altitud, 2000 m y es un
espectáculo verla cuando ocasionalmente ha nevado a su
alrededor.
Bibliografía:
Mansilla, R. 1994. Jubaea, the Palm of Chile and Easter Island. Congreso Intern. Ecología, Manchester, U.K.
Muñoz, C. 1966. Sinopsis de la flora chilena. 2a ed. 500 págs.
Muñoz, C. 1973. Chile: Plantas en extinción.Santiago. 248 págs., 41 figs, 31 lám.
Quappe, M. 1996. Jubaea chilensis y el palmar de La Candelaria. Monografía, Escuela de Ecología y Paisajismo, Facultad de Arquitectura y Bellas Artes, Universidad Central, Chile. 1060 págs.
Rodríguez, R., O. Matthei y M. Quezada, 1983. Flora arbórea de Chile. Concepción. 408 págs.
Muñoz, M. y A. Moreira, 2000. Géneros Endémicos
Monocotiledóneas, Chile
Registro Propiedad Intelectual n° 114.968